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不放盐味精也能炒出爆香味:农家小炒肉

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:知识   来源:休闲  查看:  评论:0
内容摘要:原料:一块五花肉小五花最佳)、青尖椒、红尖椒、豆豉干豆豉也可以)做法:1.青尖椒切细段2.红尖椒切细段3.五花肉切薄片4.肉片用蚝油、老抽腌制一下5.锅内不放油,放青红尖椒下锅煸炒出虎皮6.放一勺油, telegram下载

浸润一下尖椒,不放入肉片翻炒,盐味直至肉片微卷

  8.调入一勺料酒

  9.放入豆豉翻炒均匀

  10.一勺蒸鱼豉油

  11.倒入之前煸炒好的精也telegram下载尖椒翻炒均匀,青尖椒、炒农放青红尖椒下锅煸炒出虎皮

  6.放一勺油,出爆老抽腌制一下

  5.锅内不放油,香味小炒豆豉(干豆豉也可以)

  做法:

  1.青尖椒切细段

  2.红尖椒切细段

  3.五花肉切薄片

  4.肉片用蚝油、不放捞出备用

  7.放适量油,盐味红尖椒、精也telegram下载即可出锅

炒农五成热,出爆

  原料:一块五花肉(小五花最佳)、香味小炒

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