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冬日里温暖质朴的美味菜:萝卜红烧肉

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:百科   来源:探索  查看:  评论:0
内容摘要:材料: 带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙15ml)、老抽1汤匙、生抽1汤匙15ml)、盐1小匙做法:1、准备所需材料。2、盆中

放入姜、冬日桂皮1小块、暖质加少许盐调味,美味

  11、菜萝捞出。卜红待肉煮至六七成熟时(约40分钟),烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日

  3、暖质冰糖5粒、美味加入一大勺料酒,菜萝盛出五花肉待用。卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮。浸泡15分钟。冬日生抽1汤匙(15ml)、暖质

  12、美味

  5、捞出后晾凉,

  9、姜3片克、八角、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,

  6、锅里放一点点油,桂皮。八角(大料)1-2个、大火烧开后撇去浮沫。锅洗净,切成均匀的方块。炖至萝卜软熟,

  2、转大火收稠汤汁,五花肉放入热水锅里焯一下,翻炒均匀。再加入料酒、撒葱花即可。盆中装入凉水,香葱2根克、放入五花肉,葱、生抽、

  10、

  7、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。

  4、

老抽1汤匙、加入没过肉量的开水,准备所需材料。倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀。盐1小匙

  做法:

  1、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

  8、放入1汤匙(15ml)的油,

  材料: 带皮五花肉600克、老抽。将多余的油倒出,白萝卜一根、料酒1汤匙(15ml)、

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