2.黄瓜去皮切小条,拌黄
3.将黄瓜、节后解腻香油20克、刮油瓜条生抽5克、菜凉生抽5克、盐两小勺、加入两勺盐,蒜末适量、
原料:黄瓜两根、剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
做法:
1.嫩黄瓜两根,镇江香醋30克、白糖两大勺、盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,再加入两大勺白糖,
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